Uma operação surpresa flagrou irregularidades graves em supermercados de Itapema nesta terça-feira (24). Ao todo, foram apreendidos mais de 620 kg de carne imprópria para consumo, espalhados em quatro grandes mercados da cidade.
Segundo informações exclusivas do Jornal Razão, os supermercados onde as carnes foram apreendidas são:
• Mercado Girassol: 262 kg de carne.
• Mercado Sandi: 244,892 kg.
• Mercado Cristiano: 68,048 kg.
• Mercado Ofertão Express, na Meia Praia (314): 48,1 kg.
Nas unidades do Mercado Ofertão das ruas 288, 226 e 222 não ocorreu fiscalização.
A força-tarefa faz parte do Programa de Proteção Jurídico-Sanitária dos Consumidores de Produtos de Origem Animal (POA), iniciativa liderada pelo Ministério Público de Santa Catarina (MPSC). O objetivo principal é garantir a segurança alimentar e evitar práticas irregulares que possam comprometer a saúde pública.
Durante a ação, seis estabelecimentos foram fiscalizados, sendo cinco supermercados e um restaurante. Somente o restaurante passou sem problemas pela inspeção. Nos supermercados, os fiscais identificaram carnes vencidas, armazenadas de maneira inadequada e até mesmo produtos congelados vendidos como resfriados.
A operação envolveu vários órgãos, incluindo Vigilância Sanitária de Itapema, Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA), Cidasc, Polícia Civil, Polícia Militar, Ministério Público e Consórcio Intermunicipal da AMFRI (CIM-AMFRI).
Para João Iris Romera, diretor da Vigilância Sanitária de Itapema, ações como essa são essenciais para proteger a saúde da população. “Nossa missão é garantir alimentos seguros para todos. Essa fiscalização reforça que estamos atentos e prontos para agir contra irregularidades que ameacem a saúde pública”, afirmou.
Todas as carnes apreendidas foram descartadas imediatamente, seguindo protocolos rígidos estabelecidos pela Vigilância Sanitária.