Uma hamburgueria de Santo Amaro da Imperatriz (SC) fechou as portas por um dia após ficar sem funcionários para operar, e o vídeo em que a proprietária explica a situação viralizou nas redes.
A Burger Bah anunciou o fechamento inesperado por meio de um vídeo publicado pela dona do negócio no perfil @bdibahburger. No registro, ela aparece visivelmente abalada e diz que a loja não abriria naquele dia.
“Da vontade de chorar, precisamos ser muito fortes para aguentar tudo que passamos para manter nosso negócio funcionando.”
Em vídeos posteriores, a empresária explicou o que aconteceu: a hamburgueria opera com uma equipe enxuta, e naquele dia os funcionários avisaram a ausência em cima da hora. Além disso, uma colaboradora já estava afastada pela gravidez e outra viajando.
A operação ficou nas mãos de apenas três pessoas, ela, a sócia e a irmã, mas as três precisavam cuidar de um bebê autista, filho de uma delas, cujo cuidado ficaria comprometido se todas fossem trabalhar ao mesmo tempo.
“Tinha nós três. Se eu ficasse com o bebê, não teria ninguém para a chapa. Se a minha sócia ficasse, não teria ninguém para a montagem. Se a minha irmã ficasse, não teria ninguém para o sistema.”
A repercussão surpreendeu até a própria empresária. Ela voltou às redes para agradecer o apoio e as mensagens de pessoas se oferecendo para trabalhar voluntariamente no dia. Ao mesmo tempo, rebateu críticas de quem sugeriu que o problema seria falta de valorização dos funcionários.
“Quem trabalha com a gente pode vir falar ou discordar. Mas eu duvido que vão discordar.”
A dona da Burger Bah também citou um problema mais amplo, presente em várias áreas do mercado. Segundo ela, a escassez de mão de obra não é exclusividade do setor de alimentação e afeta empresas de diferentes segmentos, especialmente em cidades pequenas, onde o transporte precário dificulta o acesso de trabalhadores a turnos noturnos e finais de semana.
A loja retomou as atividades no dia seguinte.